Cette année, afin de passer en douceur ce printemps,

 l’équipe du Ricochet vous propose trois soirées autour d’un même thème :

en AVRIL, le menu sera autour des abats, en MAI autour de la langouste, et en JUIN autour des légumes.

 La première date sera le vendredi 23 avril 2010 avec le menu suivant :

 Mini risotto à la vieille Mimolette, foie de volaille poêlé,

jus de veau Marengo

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Croquettes de pied de porc sauce Caesar, remoulade de celeri

à la moutarde

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Coeur de ris de veau braisé, purée de pommes de terre à la truffe,

jus au Porto

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Crumble ananas mangue, glace Pina Colada

Prix par personne : 44 € hors boissons

Sur réservations uniquement.

Pour toute demande, suggestion ou réservation, appelez-nous au 03 21 06 41 36.

 Nous vous attendons nombreux !

 

Le Ricochet, votre restaurant pas comme les autres, 49 rue de Paris – 62520 Le Touquet