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01
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Voici le menu que nous proposerons durant tout le week end de la Saint-Valentin (du vendredi soir au dimanche soir) :
- Amuse-bouche (Minestrone de langouste, coriandre et gingembre)
- Foie gras de Bacchus du Domaine de Saint-Gery, brioche toastée
Plat :
* Minute de Saint-Jacques plancha, risotto aux petits pois, mousse de Tarama
ou
* Noisette de veau rôti au thym, légumes braisés au jus de viande
- Chèvre frais, confiture Schrub
Dessert :
* Tiramisu aux fruits rouges et biscuits roses de Reims
ou
* Surprise en larme de chocolat
Prix par personne : 42 € boissons non incluses
Réservations au 03 21 06 41 36